（目安として）

明太子 １はら
卵黄 １個分

明太子のカワをさいて中身をだし、
その中身と卵黄を混ぜるだけ。
そのまま、アテにもよいし、米飯との
相性もわるくないはず。手巻き寿司用の
具のひとつとされてもよろしいかと。