ＳＣＯＴＬＡＮＤ　スコットランド見聞録

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　fenwicks restaurant　→ＬＩＮＫ　

エディンバラ大学の教授に推薦していただいたレストラン。Ｂ＆Ｂの近くでした。
ちょっとしょぼい外観で（ごめんなさい）大丈夫かなと思ったんですけど、気取らず、美味しくいただきました。
ウェイターが一人しかいなくて、でも一人でしっかりきびきび笑顔を絶やさずさばいていて、とても気持ちいい！
ここはおすすめです。
帰ってからweb siteを見たら、イアン・ランキン※も小説（「The Falls」＝「滝」未読)で取り上げているというじゃありませんか!!
感激です！

15 Salisbury Place Edinburgh, EH9 1SL tel/fax 0131 667 4265 e-mail: enquiries@fenwicks-restaurant.co.uk MAP Dinner Menu 3 courses £22

Salmon,baby spinach and confit lemon pastilla £5.50

Wild garlic risotto with rocket and Parmesan salad £4.50

Ribeye steak, chateau potatoes, baby vegetables,wild mashroom cafe au late £16.00

Breast of chicken stuffed with pistachio and soft cheese farce,fresh tagliatelle,herb cream £14.00

Apricot cheesecake,Earl Grey tea syrup,chantilly cream £4.50

※イアン・ランキン 　　スコットランド殊にエディンバラを舞台に警察小説（リーバス警部）を書いています。 　　観光客の見ないエディンバラの暗部を描いていて秀逸。「黒と青」「紐と十字架」など

　アイスランドへ移動

エディンバラ空港からはアイスランド行きは出ていないので、グラスゴー空港に行きます。
Ｂ＆ＢのＰｅｔｅｒには6時に朝食（簡単に）にしてもらって、6時半に前日予約してあったタクシーに乗車。7:10 St.Anddrew.Sqのバスステーションでグラスゴー空港までのcitylinkのバスに乗ります。 9:00 Glasgow Buchanan Bus Station で乗り換えて Glasgow Airport まで。(TOTAL￡7.40)
ＴＯＴＡＬで買ってあればもしエディンバラ・グラスゴー間が遅延しても空港行きには乗れるそうです。

Glasgow Airportがあるのは正確にはPaisley＝ペイズリー。あのペイズリー模様のふるさとです。（今はプリントになっていますが、元々はペイズリー織だったようです）
ついでにＡｒｇｙｌｌはもちろんアーガイルチェックのふるさとですし、Glenurquhart checkグレナカート・チェック（グレン・チェック）はUrquhartアーカートの谷間（glenグレン）、Ａｒｒａｎ島は編み物のアラン模様ですね。もっと言えばTartan check＝タータンチェックはスコットランドそのものって感じです。(Tartans of Scotland HP)
なかなか服飾系にも活躍してますね。


Scotland the Brave Various Artists
グラスゴー空港でスコットランド記念の最後のお買い物。￡5.95

バグパイプの音色にはまりました。
スコットランド国歌（Flower of Scotland）にももちろんバグパイプが使われています。（「世界の国歌」のページ→LINK・試聴もできます）



11:15発アイスランド航空でいざアイスランドへ出発！